三色蒸蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
松花蛋：活血化瘀

食材用料

三色蒸蛋的做法

• 1.准备好食材

• 2.鸡蛋黄和鸡黄清分开

• 3.将松花蛋和咸蛋分别切粒，姜切丝

• 4.容器内抹上一层油

• 5.将切好松花蛋和咸蛋姜丝倒入，再将蛋清倒进容器内

• 6.容器上盖一层保鲜膜，用牙签把保鲜膜刺几个小孔

• 7.放入锅，开火蒸十分钟

• 8.鸡蛋打均匀倒入已经凝固蛋白上再蒸十五分钟即可

• 9.出锅冷却切块摆盘，吃的时候淋上自喜欢的酱汁味道佳