健康功效
藕：止泻、健脾、生肌
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 藕一节相克食物 | 肉片（肥瘦相间）少许 |
| 植物油适量 | 盐少许 |
| 酱油适量 | 冰糖（白糖类）3～4颗（个人喜好） |
| 醋（可以不放）一小勺 | 葱花（提香，提色用）自定义 |
回锅藕片的做法
1.选一节饱满的藕洗净
2.削去外皮
3.切成薄片，大小根据个人情况而定（若想要脆爽口感，可以将藕片在水里泡几分钟）
4.将水煮沸，放入少许盐，放入藕片，10秒焯去涩味
5.捞出藕，在锅中放适量油烧热后放藕，放入酱油，冰糖，盐等调味料炒匀，放入少许开水收汁后起锅撒葱
