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蚝油茄子烧豆角的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-27 04:23:21  阅读：9164+ 来源：本站原创 作者：刘冠翔

健康功效

茄子：清热、活血、消肿
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

茄子一个相克食物豆角150克相克食物
蚝油两勺 红油豆瓣酱两勺
食用油适量大蒜两瓣相克食物

蚝油茄子烧豆角的做法

  • 1.准备食材

  • 2.豆角洗净分小段

  • 3.茄子切大块，蒜切片

  • 4.锅内放油，炒香大蒜，然后放豆角炒至变色

  • 5.将茄子放进去翻炒

  • 6.加入蚝油、半碗水炖煮

  • 7.茄子、豆角软烂，放入红油豆瓣酱翻炒均匀即可出锅

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