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自创肥牛红菜汤的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-28 20:08:37  阅读:9711+ 来源:本站原创 作者:李冰冰

健康功效

香菇:补虚、健脾、化痰
土豆:和胃、解毒、消肿
番茄酱:辅助降血压、改善血液循环、扩张血管

食材用料

番茄(去皮)5-7个 红洋葱大半个
红菜头1个香菇4朵相克食物
土豆2个相克食物 北京产胡萝卜1根
圆白菜4片叶子相克食物大蒜4-5瓣相克食物
进口肥牛10片 进口原榨橄榄油适量
番茄酱半瓶相克食物 黑胡椒粉适量
香草少量相克食物适量

自创肥牛红菜汤的做法

  • 1.根据自己的口味以及番茄大小选择5-7个,烫水去皮以后,切成丁块备用。

  • 2.土豆中号大小选择1-2个,切成1-1.5cm的方丁,放在碗里进水滴白醋备用。

  • 3.圆白菜包开4片叶子,冲洗干净,切成差不多大小的片。也可以手撕,不要撕太大就好。

  • 4.这里特意说选择北京产胡萝卜,口味口感都不一样,颜色外皮暗红色,内心是橙黄色,做出来比较甜口。一样切成丁备用。

  • 5.一整个红菜头去皮后,切成1-1.5cm丁,泡水备用。红菜头很有营养,感觉做汤腌菜都非常好吃~~~

  • 6.展示下,配料都切吧切吧成块状,备用啦~~洋葱切丁很痛苦…姐戴眼镜,还是哗哗流眼泪…香菇去掉梗切块备用~

  • 7.用的是这个牌子的橄榄油,感觉不错,一般炒菜就不用橄榄油了。

  • 8.炒香洋葱呀~~

  • 9.除了圆白菜都扔进锅炒呀炒~~~(◍•ᴗ•◍)

  • 10.炒半熟就放进去之前准备好的去皮番茄丁,继续翻炒~~

  • 11.倒进高汤,我炖了一只鸡,拿这个做底汤,很香哟~~

  • 12.放进半瓶番茄酱,兑一部分热水,继续煮,将浮沫弄出来。

  • 13.放进去适量的黑胡椒粉和香草颗粒,根据自己口味啦~~放进适量的盐继续煮~~

  • 14.放进切好的蒜末,香味一下子就浓郁了~

  • 15.肥牛肥牛来啦!选择的进口肥牛,没有血沫,口感鲜美~~~

  • 16.香喷喷的一锅肥牛红菜汤出锅啦!!!大家一起吃吧(⁎⁍̴̀◡⁍̴́⁎)♡

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