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奥利奥巧克力蛋糕的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-28 20:04:09  阅读:3175+ 来源:本站原创 作者:邓莎

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

黄油180g牛奶220g相克食物
鸡蛋4个相克食物白砂糖150g相克食物
低筋面粉110g可可粉50g
泡打粉6g 黑巧克力140g
朗姆酒5ml

奥利奥巧克力蛋糕的做法

  • 1.黄油,黑巧克力,白砂糖,牛奶一起倒入碗里。隔水加热并不断搅拌直到黄油跟巧克力完全融化成液态

  • 2.冷却一下,将鸡蛋打散倒入混合液里,混合均匀

  • 3.低粉,可可粉,泡打粉过筛到混合液里,搅拌至无面粉颗粒

  • 4.倒入模具,180度,烤10分钟左右,用手指轻轻摸表皮不粘手指就可以出炉了

  • 5.朗姆酒跟蜂蜜混合好,等蛋糕冷却刷上朗姆酒糖浆

  • 6.淡奶油打发到7分倒入奥利奥饼干粉继续搅拌几下就可以了,然后就装饰你的蛋糕

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