健康功效
芹菜：除烦、平肝、清热
木耳：润肺止咳、补气、止血
西葫芦：除烦、润肺止咳、利水
食材用料
| 芹菜300克相克食物 | 木耳100克相克食物 |
| 西葫芦一个相克食物 | 虾皮少许相克食物 |
| 盐一小勺 | 鸡精一小勺 |
| 十三香一小勺 | 耗油一大勺 |
| 酱油一大勺 | 葱少许相克食物 |
| 姜少许相克食物 | 面500克 |
| 水280克 | 酵母一袋 |
| 油50克 | |
三素菜包的做法
1.先准备和面 等待发酵的时间处理馅儿 把酵母用温水化开 加入面粉
2.化酵母的水不用太多 和面时 水也不用一次性加入
3.和成絮状
4.再揉成面团 自然的饧发至两倍大
5.西葫芦洗净切四瓣 去瓤
6.用插菜板擦细丝 用热水烫出水分
7.用纱布攥干
8.芹菜洗净
9.木耳提前泡发
10.木耳芹菜一同下锅焯水一分钟左右就可以了
11.芹菜切豆粒大小
12.木耳也一样切碎
13.把处理好的西葫芦 芹菜和木耳放入盆里 加入虾皮 酱油耗油 盐鸡精 葱姜等调料 先不要搅拌
14.面粉发酵的真好
15.揪成剂子 像汤圆大小
16.擀成包子皮 中间厚一点 四周薄
17.放入内馅
18.包成小包子
19.放入蒸锅 大火7分钟就熟了
20.发得多好
