健康功效
鲈鱼：补肝、补益脾肾、补肾
料酒：活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 鲈鱼1斤相克食物 | 蒸鱼豉油适量 |
| 料酒少许 | 姜少许相克食物 |
| 大葱少许相克食物 | 香菜少许相克食物 |
| 盐少许 | |
清蒸鲈鱼的做法
1.鲈鱼剖开挖出内脏 洗净 两面鱼身斜切几刀 料酒和盐拌匀抹在鱼身上 姜切片 葱白切片和丝 香菜切段
2.盘子里铺上姜和葱 鱼身也铺上
3.锅中加入适量水 里面放葱姜蒸十分钟
4.出锅的时候挑出葱姜 淋上蒸鱼豉油 放上葱丝 喜欢香菜可以放点香菜
清蒸鲈鱼的做法和食材用料及健康功效
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