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抹茶蛋糕的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-18 11:40:19  阅读:8048+ 来源:本站原创 作者:胡宇崴

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

鸡蛋4个相克食物 低筋粉75g
白糖60g相克食物40g
抹茶粉3g少许
牛奶/水40g

抹茶蛋糕的做法

  • 1.把4个鸡蛋把蛋清,蛋白隔离分开两个盆子装,
    蛋黄内加20g的白糖搞拌,加少许盐,再倒油进去搞拌,像炒菜那样搞伴均匀
    把抹茶粉,低筋粉过筛倒进蛋黄盆内,加牛奶再搞拌无颗粒形状

  • 2.蛋清用打蛋器打,加两滴醋,剩下的糖分三次加进蛋清里面打,打好成这样像奶油
    旁边那盆青色就是加了抹茶粉搞好的

  • 3.把蛋清分三次加进抹茶粉盆内

  • 4.小家伙说他没吃过这蛋糕,太好吃了

  • 5.随手拍,没摆好,亲们别介意

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