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小炒兔肉的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-18 11:26:59  阅读:1283+ 来源:本站原创 作者:周定纬

健康功效

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
料酒:活血化瘀
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

兔腿2个青椒1个相克食物
小米椒4个干辣椒2个相克食物
料酒
生抽白糖相克食物
麻椒花椒
葱末 姜末

小炒兔肉的做法

  • 1.青椒、小米椒切块、干辣椒切碎

  • 2.兔腿洗净,斩小块

  • 3.放入一勺料酒和适量盐10分钟左右

  • 4.锅中倒入适量的油,放入花椒、麻椒煸香

  • 5.放入腌过的兔肉,快速翻炒至变色

  • 6.放入、葱、姜末和干辣椒碎

  • 7.放入料酒、盐、生抽、白糖调味

  • 8.出锅前,放入青椒、小米椒块,炒匀即可

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