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自制肉松的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-14 08:31:25  阅读:5285+ 来源:本站原创 作者:李易峰

健康功效

白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳

食材用料

里脊肉600克适量相克食物
生抽两勺 老抽两勺
料酒1勺蚝油1勺
玉米油两勺适量
白糖50克相克食物蜂蜜10克相克食物

自制肉松的做法

  • 1.猪里脊洗净顺丝切成小块,放入高压锅煮熟

  • 2.煮熟后捞出沥干水分晾凉

  • 3.将晾凉的猪肉放入保鲜袋用擀面杖敲碎

  • 4.敲打之后再用用手撕碎

  • 5.取一个小碗调入生抽,老抽,蚝油,料酒,白糖,蜂蜜,盐搅拌均匀

  • 6.将肉丝和料汁倒入锅中小火翻炒

  • 7.将肉丝炒干成膨松状

  • 8.将炒好的肉丝放入料理机搅打5秒左右

  • 9.晾凉,密封存储

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