健康功效
鸡肉:温中、补精益髓、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
食材用料
鸡肉相克食物 | 葱相克食物 |
姜相克食物 | 蒜相克食物 |
料酒 | 生抽 |
老抽 |
红烧鸡肉的做法
1.将鸡肉洗净后沥干,姜、蒜切好备用
2.锅内倒入适量油烧热,爆香姜、蒜
3.油烧热后,把鸡肉放进锅内煎至两面金黄
4.加入适量料酒、生抽、老抽翻炒
5.加入适量水,要没过鸡肉,然后盖好锅盖大火烧煮
6.汤汁越来越少,转小火收汁,待汤汁粘稠关火撒葱花
7.盛出装盘即可,OK啦
鸡肉:温中、补精益髓、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
鸡肉相克食物 | 葱相克食物 |
姜相克食物 | 蒜相克食物 |
料酒 | 生抽 |
老抽 |
1.将鸡肉洗净后沥干,姜、蒜切好备用
2.锅内倒入适量油烧热,爆香姜、蒜
3.油烧热后,把鸡肉放进锅内煎至两面金黄
4.加入适量料酒、生抽、老抽翻炒
5.加入适量水,要没过鸡肉,然后盖好锅盖大火烧煮
6.汤汁越来越少,转小火收汁,待汤汁粘稠关火撒葱花
7.盛出装盘即可,OK啦
“如果发现本网站发布的资讯影响到您的版权,可以联系本站!同时欢迎来本站投稿!