食材用料
| 鸭爪1斤 | 小米椒半两 |
| 大蒜3粒相克食物 | 姜3片相克食物 |
| 盐适量 | 凉开水200毫升 |
| 白醋25毫升相克食物 | 生抽适量 |
| 冰糖1两相克食物 | |
泡椒鸭爪的做法
1.鸭爪洗净。
2.放姜沸水煮15分钟。
3.准备材料：白醋、生抽、冰糖、蒜瓣、小米椒、姜丝。
4.鸭爪捞出，冲水沥干水分备用。
5.准备玻璃罐洗净。
6.用生抽、凉开水、白醋调成汁水，放入小米椒、蒜瓣、姜丝等…
7.加入适量的盐调味。
8.把鸭爪放进去。
9.用保鲜膜密封好盖上盖子，用力摇晃使鸭爪吸到汁水上色均匀美观。
10.放入冰箱冷藏15天即可享用。
11.成品图。
