健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 芹菜叶 | 胡萝卜相克食物 |
| 面粉 | 鸡蛋相克食物 |
| 精盐 | |
芹菜叶胡萝卜煎饼的做法
1.芹菜叶洗净切碎。
2.胡萝卜洗净擦丝再剁碎。
3.芹菜叶和剁碎的胡萝卜放在一起搅拌均匀，磕两个鸡蛋，加少许精盐，搅拌均匀。
4.加入量少面粉。
5.搅拌均匀成糊状。
6.锅里加少许油。
7.倒入搅好的菜糊，并用木铲摊匀。
8.稍烙一会盖上锅盖，让饼稍微熟一下。
9.约2到3分钟打开锅盖，翻下个。
10.再盖上锅盖，看到锅盖上有水流下。
11.打开锅盖，再不加锅盖烙几分钟。
12.再翻过去，另一面也再烙几分钟，用木铲切块。
13.装盘即可食用。
